Turismo Serra e Litoral

  INGREDIENTES: 3 ovos 1 xícara de chá de leite 1/2 xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de sobremesa de canela em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 lata de leite condensado   MODO DE PREPARO: Na batedeira, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a canela em pó, por 3 minutos. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e bata por mais 1 minuto. Adicione o fermento em pó e bata novamente por mais 1 minuto. No fundo de uma forma de buraco central número 24, bem untada com margarina, coloque o leite condensado. Acrescente a massa, devagar e com cuidado. A massa não deve se misturar com o leite condensado. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 45 minutos. Desligue o forno e deixe o bolo lá dentro por mais 15 minutos. Retire do forno, passe uma faca nas bordas da forma, dê leves batidinhas e desenforme em um prato de servir. Espere esfriar e sirva. confeitariasdesucesso.com