Turismo Serra e Litoral

  Sanduíche de Almôndegas com Queijo Estepe   Ingredientes: – 4 pães de hot dog – 200 g de  Queijo Estepe Tirolez  ralado grosso – 500 g de carne moída – 1 ovo – Azeite de oliva extra virgem a gosto – 2 colheres (sopa) de  Queijo Parmesão Tirolez  ralado – 2 fatias de pão de forma umedecidas no leite – 1 colher de sopa de cebola picada – Sal e pimenta-do-reino a gosto Para o molho: – 500 ml de passata de tomate – 2 colheres (sopa) de  Manteiga Com Sal Tirolez – Cebolinha picada a gosto Modo de Preparo: Preaqueça o forno 180 °C. Em uma tigela, misture a carne moída com o ovo, o pão umedecido, o  Queijo Parmesão Tirolez , a cebola e tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até incorporar todos os ingredientes. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com azeite. Leve para assar por, aproximadamente, 20 minutos. Em uma panela, coloque a passata de tomates com 1 xícara de água e a  Mantei...