Turismo Serra e Litoral

Para fazer um bolo salgado recheado, você vai precisar dos seguintes ingredientes: Para a massa: 3 ovos 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Sal a gosto Para o recheio: 2 xícaras de frango cozido e desfiado 1 lata de milho verde escorrido 1 lata de ervilha escorrida 1/2 xícara de azeitonas picadas 1/2 xícara de cheiro-verde picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Para a cobertura: 1 xícara de maionese Batata palha para decorar   O modo de preparo é o seguinte: Para fazer a massa, bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador ou na batedeira até ficar homogêneo. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre, até obter uma massa lisa e sem grumos. Por último, adicione o fermento em pó e o sal a gosto, e misture delicadamente com uma colher ou uma espátula. Reserve a massa. Para fazer o recheio, misture o frango desfiado, o milho verde, a ervilha, as azeitonas e o cheiro-verde em uma tigela. Tempere com sal e p...

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de açúcar para a calda 1 lata de Leite condensado 1 mesma medida (lata) de leite 1 vidro de leite de coco 3 ovos 1 xícara (chá) de coco fresco ralado   MODO DE PREPARO Comece pela calda de açúcar. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Em um liquidificador, bata os ingredientes. Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar. Desenforme e sirva a seguir.   confeitariasdesucesso.com    

Aprenda a preparar versões deste prato para agradar diferentes paladares. A macarronese é uma salada de macarrão que se tornou um prato queridinho em reuniões familiares, churrascos e outros eventos. Sua versatilidade e praticidade permitem que seja adaptada a diversos gostos e ocasiões, tornando-a uma opção perfeita para quem busca uma refeição rápida e deliciosa. Seja em versões mais clássicas ou adaptadas, ela pode ser o destaque da sua mesa.   Confira 5 receitas incríveis que vão agradar variados paladares! Macarronese com pimentão Ingredientes 250 g de macarrão tipo fusilli 1 xícara de chá de maionese 1/2 xícara de chá de tomates cortado em cubos 1/2 xícara de chá de pepino em rodelas 1 xícara de chá de pimentão vermelho e amarelo cortados em pedaços Sal e pimenta-do-reino moída a gosto Água Modo de preparo Encha uma panela grande com água e leve ao fogo médio para ferver. Em seguida, adicione o sal e o macarrão. Cozinhe até ficar al dente. Escorra o macarrão e aguarde esfriar...

Veja como preparar opções simples e deliciosas para surpreender os familiares. O bolo de chocolate é uma delícia que transcende as preferências individuais, conquistando os mais variados paladares com sua irresistível combinação de sabor rico e textura macia. Sua versatilidade na culinária permite que seja apreciado de várias maneiras, desde a clássica receita simples até variações mais elaboradas. Por isso, a seguir, confira 5 receitas de bolos de chocolate para o final de semana!   Bolo de chocolate simples Ingredientes Massa 1 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de chocolate em pó 1 xícara de chá de açúcar 2 ovos 1 colher de sopa de fermento químico em pó Manteiga para untar Farinha de trigo para enfarinhar   Cobertura 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de chocolate em pó 395 g de leite condensado 200 g de creme de leite   Modo de preparo Massa No liquidificador, coloque os ovos e bata por 3 m...

Comer salada, eu? Saiba como variar as preparações para aumentar consumo de verduras e legumes Nutricionista dá dicas sobre como inserir esses alimentos na rotina até para quem não gosta de saladas, por exemplo Calor, indisposição, vontade de ter uma alimentação mais leve. Para muitos, comer uma boa salada é a melhor opção. No entanto, as verduras e legumes ainda encontram resistência entre muita gente. A nutricionista Maria Tainara Carneiro explica que o consumo de legumes e verduras precisa ser um hábito diário na alimentação humana, e utilizá-los em saladas é uma das principais alternativas. “Os legumes e verduras são fonte de vitaminas, minerais e fibras, essenciais para o funcionamento do nosso intestino e metabolismo. O ideal é variar no tipo, corte, cozimento e temperos dos legumes e verduras das saladas”, afirma a nutricionista, que é professora do curso de Nutrição da Estácio. A principal dica da nutricionista é fazer uma salada colorida. Além de conter nutrientes diferentes, ...

Ingredientes: 1 peito de frango cozido e desossado 3 batatas cozidas 1 colher de sopa de manteiga 100 g de mussarela 1 lata de molho de tomate 1/2 cebola picada 1/2 xícara de leite 1 sazón de frango Sal a gosto   Modo de preparo: Desfie o frango e coloque em uma travessa de vidro. Acrescente o sazón de frango, o molho de tomate, o sal a gosto e misture. Em uma panela derreta a manteiga e acrescente a cebola picada para fritar. Em seguida amasse as batatas, coloque na panela e acrescente o leite e o sal a gosto, mexa até obter a consistência do purê. Sobre o frango coloque o purê, cobrindo totalmente e cubra o purê com a mussarela. Tampe a travessa com papel alumínio e leve ao forno durante 20 minutos, ou até que a mussarela derreta. Em seguida é só servir.   confeitariasdesucesso.com

INGREDIENTES 1/2 kg de polvilho doce 1/2 xícara de chá de leite 3 colheres de sopa de margarina 1 colher de sal 1 ovo Água morna para dar o ponto   MODO DE PREPARO Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve; Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido; Quando esfriar acrescente o ovo e misture; Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga; Enrole os biscoitos sem apertá-los demais; Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure. Eles ficam branquinhos.   confeitariasdesucesso.com

Ingredientes 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar de côco 3 ovos 2 maçãs médias sem casca cortadas em cubos pequenos (reserve a casca) 1 e 1/2 xícara de farinha de amêndoas 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó   Modo de preparo No liquidificador bata a manteiga com o açúcar, os ovos e a casca da maçã até triturar bem a casca. Em uma vasilha, peneire a farinha de amêndoas e adicione a aveia, misture tudo. Acrescente a maçã em cubos, a canela em pó e o fermento, misture. Coloque q massa em uma forma untada. Decorei com maçã fatiada e por cima polvilhei açúcar e canela. Leve ao forno pré aquecido180° C por 40 minutos aproximadamente. Descubra hoje mesmo, como fazer Receitas Deliciosas, Pratos Incríveis Zero Açúcar e Sem Glúten ( Ingredientes Fáceis e Tudo quem tem em Casa). Tenha uma excelente Qualidade de Vida, Começando Hoje mesmo! Acesse aqui https://hotm.art/Receitas-Fit-Completas-Aqui   ...

“PIZZA de Sardinha da VÓ!!! INGREDIENTES : 2 xicaras de farinha de trigo 1 e 1/2 xicara de agua 1 colher sopa de sal 1 colher sopa de açucar 5 colheres sopa de óleo 2 ovos 1 envelope de fermento para pão Molho: 1 Cebola média 1 tomate 1 lata de sardinha 1 sachê de molho de tomate Cheiro verde Modo de preparo: Misture o fermento, a água morna, o açúcar, o sal e o óleo. Coloque os ovos e aos poucos a farinha e bata bem a massa. Coloque na forma untada e enfarinhada e deixe crescer de 30 minutos. Pré asse, depois coloque o molho e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos. Molho: Frite a cebola, acrescente o tomate picado. Refogue um pouco e coloque o molho, sal, tempero verde. Deixe ferver um pouco e desligue. Acrescente a sardinha. Se vc quiser pode polvilhar orégano por cima.

Isabela te convida a comemorar o Dia do Tomate com duas receitas Com a versatilidade da iguaria, aprenda a fazer Tomate Recheado e Torta de Queijo com Tomate O Dia do Tomate é comemorado em 01 de fevereiro. O fruto está bastante presente no nosso dia a dia, seja em saladas, entradinhas e até mesmo no prato principal. O alimento é rico em nutrientes e o Brasil cultiva quase todas as variações disponíveis. Para não deixar de comemorar, a Isabela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere duas receitas para celebrar e mostrar toda a versatilidade do tomate. Ao invés de inseri-lo na receita, que tal deixar ele ser o protagonista? Por isso, a primeira sugestão é o delicioso Tomate Recheado, com massa no recheio e queijo gratinado na finalização. A segunda sugestão é a Torta de Queijo com Tomate, com massa de Cream Cracker, a receita é preparada com tomate cereja, uma das muitas variações que o fruto tem a oferecer. Está na dúvida em qual receita fazer? Prepare as duas e convide ...

Vitarella ensina a preparar Enroladinho de Lasanha A receita é perfeita para compartilhar e rende 12 porções Está pensando em preparar uma lasanha mas quer inovar no preparo? Vitarella ensina como fazer Enroladinho de Lasanha, utilizando a massa de um jeito diferente e com adição de cream cheese. A receita fica pronta em até 30 minutos. Ficou com água na boca? É só conferir o modo de preparo abaixo e botar a mão na massa! Ingredientes: Speciale Lasanha Vitarella Carne moída refogada (deixar bem seca, quase sem molho) Molho de tomate Cream cheese Queijo mussarela picado Manjericão e orégano à gosto   Modo de preparo: Prepare a massa – Coloque uma panela grande com água salgada para ferver. Cozinhe as folhas de massa de lasanha por 2 minutos a menos do que o indicado na embalagem e escorra. Coloque a massa em assadeira untada até o momento da montagem. Para a montagem: – Comece Pré-aquecendo o forno a 350 graus; – Prepare 12 forminhas com quadrados de papel manteiga...

Ingredientes: Para a massa do pão: 500g de farinha de trigo 1 xícara de leite morno 1 ovo 1/4 xícara de óleo vegetal 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 10g de fermento biológico seco   Para o recheio de frango: 2 xícaras de frango cozido e desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado 1/2 pimentão picado (opcional) Sal e pimenta a gosto 1 colher de chá de páprica (opcional) Salsinha e cebolinha picadas a gosto Azeite para refogar   Modo de preparo: Preparando a massa do pão: Em uma tigela grande, misture o fermento e o açúcar no leite morno e deixe descansar por 5 minutos até ativar. Adicione o ovo, o óleo e misture bem. Acrescente metade da farinha, misture e adicione o sal. Continue adicionando a farinha aos poucos até formar uma massa que não grude nas mãos. Sovar a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora...

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir) 3 ovos inteiros 1 colher de chá de essência de baunilha Para a calda: 1 xícara de açúcar   Modo de Preparo: Prepare a Calda: Coloque o açúcar em uma panela em fogo médio. Mexa constantemente até que o açúcar derreta e forme uma calda dourada. Despeje a calda em uma forma para pudim, garantindo que o fundo e as laterais estejam cobertos. Reserve.   Prepare o Pudim: Pré-aqueça o forno a 180°C. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.   Faça os Buraquinhos: Despeje a mistura na forma caramelizada. Para criar os “buraquinhos”, deixe a mistura descansar por alguns minutos antes de levar ao forno. Isso permitirá que o ar suba à superfície.   Asse: Leve a forma com a mistura para o forno preaquecido. Asse em banho-maria por aproximadamente 50 a 60 minutos,...

Ingredientes: 700g de peito de frango cozido e desfiado 1 cenoura, finamente ralada 1 lata de milho-verde Sal e pimenta-do-reino a gosto Cheiro-verde, picado a gosto 1 caixinha de creme de leite 6 colheres de sopa de maionese   Modo de Preparo: Em uma tigela, combine o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho-verde e o cheiro-verde picado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente a caixinha de creme de leite e as colheres de sopa de maionese. Misture bem até obter uma consistência uniforme. Reserve o creme na geladeira, permitindo que os sabores se harmonizem. Utilize o creme de frango como recheio delicioso e nutritivo em seus sanduíches naturais.   genialidades.org

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 200 ml de leite 100 ml de suco de limão (equivalente a aproximadamente 3 limões)   Modo de Preparo: Comece reunindo todos os ingredientes necessários para a preparação do geladinho de limão. No liquidificador, coloque a lata de leite condensado, a caixinha de creme de leite, o leite e o suco de limão recém-espremido. Certifique-se de coar o suco para eliminar sementes e pedaços indesejados. Com os ingredientes no liquidificador, bata tudo em alta velocidade por cerca de 1 minuto. A mistura ficará suave e bem incorporada. Prepare os saquinhos para geladinho, deixando aproximadamente 3 dedos livres na parte superior para fazer o nó ou amarrar com uma fita. Despeje a mistura do geladinho nos saquinhos, enchendo-os com cuidado para evitar derramamentos. Para um toque especial, você pode amarrar uma fita nos saquinhos para enfeitar, dando um toque pessoal aos seus geladinhos. Acomode os saquinhos de geladinho no conge...

Os ingredientes são: – Peito de frango – Wrap de trigo integral – Alface – Tomate – Cenoura ralada – Molho de iogurte   Modo de preparo: Wrap Em um frigideira grele os peitos de frango até fiar no ponto de suculento e não seco. Mas lembre, não se deve deixar o frango mal passado jamais. Corte o frango em tiras finas. Agora vamos a montagem… Pegue o wrap, o famosos Rap10, adicione a alface, tomate, cenoura e o frango. E finalize com o molho de iogurte por cima… Agora é só se deliciar!   leouve.com.br

Os ingredientes são: – 7 bananas maduras – 1 pote de doce de leite o famosos mumu   Bora ao preparo do nosso sorvete: Descasque as bananas e leve ao congelador por 2 dias para congelar bem. Retire elas após os 2 dias e com um mixer bata elas transformando em uma pasta. Certifique-se que triturou tudo muito bem. Pegue um pote de sorvete e faça camadas da banana triturada e o doce de leite. Finalize com o doce de leite em cima e leve a congelador por 1 dia. Agora é só se deliciar!   leouve.com.br

Ingredientes 3 kg de costela; dois gomos de linguiça calabresa em rodelas; sal a gosto; uma e ½ cebola grande em rodelas.   Modo de preparo Primeiramente, em uma panela de pressão coloque um pouco de azeite e forre o fundo com as cebolas em rodelas. Em seguida, coloque a carne com osso virado para baixo, salpique um pouco de sal, depois coloque por cima mais a cebola e a calabresa. Então feche a panela e leve ao fogo, deixe cozinhar por uns 40 minutos após pegar pressão no fogo baixo. Por fim, desligue o fogo e transfira para um refratário e sirva em seguida. receitasdothales.com

Ingredientes Para o recheio 3 latas de sardinha 2 cebolas picadas em cubinhos 2 cebolas cortadas em rodelas 2 tomates 300g de molho de tomate ½ pimentão picado cheiro-verde a gosto pimenta-do-reino a gosto orégano a gosto 2 colheres de azeite 150g de muçarela ralada 1 colher de sopa rasa de sal 1 fio de azeite   Para a massa 4 xícaras (de 300mL) de farinha de trigo 2 colheres de sopa fermento químico em pó 2 xícaras de chá de leite 4 ovos inteiros 50g de queijo parmesão ralado ½ xícara de chá de manteiga derretida 1 colher de sopa de sal Modo de preparo Em uma panela com azeite, refogue 2 cebolas picadas. Quando dourar, junte o molho de tomate. Tempere com sal, orégano, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Acrescente a sardinha desfiada e o pimentão. Misture. Assim que começar a ferver, desligue o fogo e reserve. Em um bowl, adicione a farinha, o ovos, a manteiga derretida, o leite, o parmesão, o sal e o fermento. Misture tudo muito bem até homogeneizar. Divida a massa entre duas forma...

A harmonização entre as duas iguarias não precisa ser sinônimo apenas das noites de inverno O consumo de queijos é muito associado à harmonização com vinhos tintos. Entretanto, na França, um dos maiores produtores das duas iguarias no mundo, é muito comum que os queijos sejam acompanhados por vinhos brancos secos, que costumam ser menos alcoólicos e de fácil harmonização. Além disso, por mais que os vinhos sejam tradicionalmente consumidos com maior frequência durante as noites de inverno, a harmonização também pode ser uma ótima opção para as noites quentes do verão. Para isso, basta fazer algumas pequenas adaptações na tábua de queijos. Neste ano, o verão se iniciará em 22 de dezembro, às 00h27min, no Brasil. Com ele, chegam também as altas temperaturas, que já disparam os termômetros de todos os estados brasileiros desde o início da primavera. Mesmo que o calor continue presente nos próximos meses, os amantes dos vinhos e queijos não precisarão abrir mão das suas combinações favorit...