Ingredientes: 10 coxas de frango com pele 20 fatias finas de bacon 1 e 1/2 copo de requeijão cremoso 5 batatas grandes 1 pacote de queijo ralado 3 dentes de alho amassados 1 cebola ralada 2 colheres de sopa de sal azeite e pimenta-do-reino a gosto Como Fazer Corte o final do osso das coxas, deixando apenas a parte com carne. Tempere as coxas com o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por cerca de 2 horas. Enquanto isso, descasque e corte as batatas em rodelas. Leve para cozinhar com água e sal até elas estarem al dente. Escorra as batatas e reserve. Em uma travessa untada com azeite, faça uma camada de batatas. Por cima, coloque as coxas, cada uma delas enrolada em 2 fatias de bacon. Coloque as batatas que sobraram entre as coxas de frango e cubra com papel alumínio. Leve para cozinhar em forno médio por cerca de 1 hora e meia. Quando cozinhar, retire a travessa do forno e cubra as coxas com o requeijão cremoso. Sem seguida, salpique o queijo parmesão...
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