Turismo Serra e Litoral

INGREDIENTES Pudim 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite sem soro 2 colheres de sopa de maizena 500 ml de leite integral 4 ovos Calda 1 xícara de chá de chocolate em pó (não serve achocolatado) 2 xícaras de chá de leite integral   MODO DE PREPARO Pudim Bata 4 claras em neve bem firme e reserve. Em uma tigela, bata o leite condensado, a maizena, o leite e as gemas. Você pode usar um fouet (batedor de claras) para isso. Leve a mistura da tigela ao fogo médio até formar um creme. Mexa a todo momento. Deixe o creme esfriar em geladeira. Com o creme frio, adicione o creme de leite sem soro a ele e misture bem. Misture agora as claras em neve que você tinha separado. Calda Em uma panela, misture o chocolate em pó com o leite. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até formar uma calda cremosa e um pouco consistente. Montagem Coloque a metade da calda de chocolate em uma forma e despeje todo o creme do pudim. Reserve a outra metade da calda. Leve a forma ao congelador e de...