Veja o passo a passo: Para fazer a maionese verde, você vai precisar de 1 xícara de maionese (pode ser industrializada ou caseira), 1/2 xícara de salsinha picada, 1/4 de xícara de cebolinha picada, 2 dentes de alho picados e sal a gosto. Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou no processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Transfira a maionese verde para um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Para fazer a maionese caseira, você vai precisar de 1 ovo caipira, 1 xícara de óleo (pode ser de soja, milho ou girassol), 1 colher de sopa de vinagre ou limão e sal a gosto. Coloque o ovo no liquidificador ou no processador de alimentos e bata por alguns segundos. Com o aparelho ligado, adicione o óleo em fio bem fino, até que a mistura fique espessa e cremosa. Adicione o vinagre ou o limão e o sal e bata mais um pouco para incorporar. Transfira a maionese caseira para um pote com tampa e leve à geladeira por até 3 dias. Pronto! Agora vo...
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