Essa publicação do Bela Vista Café Colonial é de 1988 A inspiração do Café Colonial Bela Vista vem da cozinha de sua primeira doceira, Dona Lira . A mesma tradição e carinho no preparo das receitas são vistos até hoje na mesa farta deste que é primeiro café colonial do Brasil . São mais de 80 itens entre doces, salgados e bebidas quentes e frias. A entrada do Café Colonial é composta de pães, geleias coloniais e frios variados. Prepare-se para saborear salame, queijo colonial e lanche, morcela branca e preta, presunto, picles e mortadela de frango. Tem também bolo de chocolate, cenoura, amendoim, limão, rocambole, cuca, wafle, laranja, ricota e apfelstrudel. Entre os salgados você vai encontrar lombo de porco e frango à milanesa, rissole de presunto e queijo, croquete de frango, bolinha de queijo, linguiça cozida, polenta frita, pizza de atum, pizza de presunto e queijo, torta fria, picles, empadão de frango e quiche...
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